ついに今週末‼️レンタルスペース大忘年会🎉本場たこ焼きでおもてなし🐙

皆さん、おはようございます！
娘の学校閉鎖に続き息子の学校も閉鎖となり、、毎朝のお弁当もいらないので😻
毎日週末気分のみかりんです🎀ﾙﾝﾙﾝ♪(不謹慎)

さて、いよいよ今週末に迫ってきましたよ！
「レンタルスペース大忘年会🎉」

お申込みいただいた方はもちろん、今回は参加できないという方も後日動画等で様子をお伝えできればと思うので楽しみにしておいてくださいね💓

さて、今回会場となるのは、お馴染みSeed心斎橋。
この物件を借りる時は、「70㎡だなんてとんでもなく広い！！」

と思っていたのですが、、今回開催するにあたり、「人数入らないなぁ、、もっと広いスペースが欲しいなぁ・・・」と思ってしまいました。

なので今回は予定より早く募集を打ち切ってしまい、間に合わなかった方には大変申し訳なく思っておりますが。。。
恐らく参加希望のサロンメンバーさんは全員間に合いましたよね？(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

もし、どうしても・・・ ・・・という方がいらっしゃれば2次会からの参加もOKです！

さて、今回狭く感じた理由の一つなのですが、「たこ焼きケータリング」です🐙
ガスボンベ、鉄板を設置し目の前で実演してもらうので焼き場の確保が必要になります。
となると40名が限界でしたが(;”∀”)

私がそうまでしてたこ焼きにこだわる理由について、

第一は、府外から来てくださる方も多いため
「本場大阪のたこ焼きを食べて大阪を堪能して欲しい 」ですが、

もう一つの理由は、
「スペースに導入できるアイテム(オプション)を増やしたい！」です。

パーティを開催する度に「幹事の苦労」を体感できるのですが、
幹事は「会を円滑に進行させなければならない」「参加者に喜んでもらいたい！」こんな思いで会場選びからスタートしますよね。
これだけでも一苦労。
実際に私が運営するスペースに何度も下見にくる幹事さんもいらっしゃいます。

そして会場を決めたら内容を煮詰めるわけですが、たとえば食事を用意しようと思っても数あるケータリング会社から良さそうなところを選んで見積もりをお願いして、予算を調整して・・・ となると、また時間を取られてしまいます。

そう、「幹事は面倒くさい！！」のです。笑

そこで私は常々🎀幹事が楽なパーティスペース 🎀を目指しています。

たとえば、最近では主流になっている間取り図を始め、室内の360度カメラや動画での案内があれば下見をせずとも会場の様子が分かりやすいですよね。
ここで下見時間をカット！
さらにケータリングを提案できれば幹事さんの手間が省けます。
私のスペースでは、特に30名以上入るような大箱は司会者派遣やケータリング等のサービスを充実させるようにしています。
ゲストの予算を伺ってこちらから提案し手配をしています。

幹事は「ここで部屋を借りればケータリングまで手配してもらえる！」

となると、圧倒的に楽じゃありませんか？

他にも導入したいサービスはありますが、まずは力を入れているケータリングの幅を広げるために、

今回は私自身が「たこ焼きケータリング」を試して、業者さんとの繋がりを深めつつ、オプション用のお写真も撮りたいのです。てへ。笑

他にもお寿司やステーキ等など🍣🥩憧れがあるので🥰🐷またの機会があれば挑戦してみます♪

サービスを充実させることで、予約率や満足度、リピーター率も変わってくるのでぜひ皆さんも取り入れられるオプションがあればチャレンジしてください。
そしてオススメのオプションがあればぜひ教えてください💓

また11/30㈭は12:00~オンライン交流会を行います！
雑談部屋のオンラインバージョンです！
お菓子を片手に気軽に参加してくださいね★

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日時：11/30(木)12:00
場所：オンライン(Zoom)
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■オンライン交流会 11/30(木)12:00~13:00
https://my66p.com/p/r/qLO0ECru

ではでは、今週も張り切っていきましょう！！

みかりんでした🎀